Merlot, el preferido; Syrah, el menos popular.

Merlot, el preferido; Syrah, el menos popular.

Es irónico: la caída en el consumo de Merlot, atribuida a los efectos negativos de la película Sideways (Entre Copas), finalmente no pareció ser tan aparatosa como se pensaba.

Un reciente estudio en línea, realizado por la Universidad de Sonoma, en California, revela que esta variedad tinta de origen francés, caracterizada por su suavidad y tersura, sigue siendo la favorita de los consumidores estadounidenses. La menos deseada es la Syrah.

La franja de precio más común se ubica entre US$10 y US$15 (35%). Le siguen:  Entre US$8 y US$10, el 22%; entre US$15 y $US20, el 16%, y los restantes, por encima o por de las sumas citadas.

A la hora de ordenar vino en un restaurante, el precio más común se ubica entre US$20 y US$30 por botella (27%). El 17% se gasta entre $30 y  $40 y el 12% US$40 (12%)o mas; los restantes, por encima o por debajo de esas sumas.

Curiosamente, el 21% dijo que sólo compraba vino por copa en los restaurantes. En este caso, la franja de precio más buscada es la que va de US$5 a US$10  por copa.

Normalmente, el consumidor estadounidense prefiere las tiendas especializadas para realizar sus compras. En menores números lo hacen en los supermercados, las tiendas de descuento y otros puntos de venta más pequeños. La categoría de venta por internet sigue siendo la más baja.

Para los interesados en conocer más detalles del estudio, anexo el siguiente enlace:

http://www.winebusiness.com/news/?go=getArticle&dataid=142634