Bodega: Porta

Marca: Porta

Variedad: Pinot Noir

Cosecha: 2007

Estilo: Tinto ligero

País: Chile

Región: Bio-Bio

Pinot Noir, la noble variedad borgoñesa que ha dado vida a algunos de los más prominentes vinos franceses del mundo, no ha encontrado todavía un terruño ideal en otras partes del globo, aunque hay excelentes aproximaciones, como el Pinot Noir de  Oregon, en Estados Unidos, o el de Martinborough, en Nueva Zelandia. Pero este Pinot Noir chileno, de la fría y sureña región de Bio-Bio, ha logrado expresar las mejores características de la variedad, como, por ejemplo, un color rojo cereza profundo, una nariz sensualmente frutada y floral, y un transfondo mineral y sedoso que cautiva con facilidad. Pruébelo con pato, salmón o un risotto funghi porcini.