Marca: Don David

Bodega: Michel Torino

Añada: 2009

Variedad: Cabernet Sauvignon

País: Argentina

Región: Salta, Cafayate

La popularidad del Malbec argentino no será de corta duración. Y menos cuando hay tantos perfiles de donde escoger, como los vibrantes y especiados Malbec de la norteña región de Cafayate, en Salta. Esta es la misma zona donde se origina este tentador Cabernet Sauvignon, producido por la bodega Michel Torino. Igual que todos los Cabernet Sauvignon argentinos, este vino es potente en nariz y boca, pero frutado y fresco en vez de  empalagoso y astringente, como los vinos de la misma variedad de otras regiones del mundo. Es una buena forma de acercarse a la variedad reina de los tintos del mundo,pero sin el temor de terminar con la boca seca y carrasposa. Excelente para asados. Pero también funciona con otras preparaciones complejas, no necesariamente cargadas de proteína.