Month: September 2018

Los aromas del vino

Todo podría reducirse a que un vino huele y sabe rico. Pero la experiencia se vuelve más placentera cuando logramos identificar los aromas y sabores que se esconden dentro de una copa.

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¿Qué agua puso en mi café?

El gusto por los cafés de especialidad crece cada día. Aprendemos a comprarlos y diferenciarlos, pero pocas veces nos preocupamos por el agua utilizada en su preparación. Ojo: parte del éxito radica en este ingrediente.

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