Category: Vinos
Evite malos ratos
Me paralizo cada vez que oigo y observo asaltos contra el consejo de comer carnes rojas –y de...
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Por qué el Riesling
Reverenciado por los conocedores, ahora el Riesling aumenta su radio de acción a consumidores...
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El Cabernet y sus estilos
La uva Cabernet Sauvignon expresa sus mejores secretos dependiendo del lugar de donde proceda. ¿Cuál es la diferencia entre un francés y un argentino?
Los aromas del vino
Todo podría reducirse a que un vino huele y sabe rico. Pero la experiencia se vuelve más placentera cuando logramos identificar los aromas y sabores que se esconden dentro de una copa.
La caja y la tapa rosca
Es erróneo pensar que la calidad de los vinos envasados en empaques alternativos es cuestionable. La verdad es que el líquido en el interior es tan bueno como el guardado en una botella de vidrio.
El gusto por Croacia
Si su memoria funciona todavía, deberá acordarse de los nombres de Rakitić, Modrič, Perisič, Subasič y Mandžukić. Ahora: ¿qué tanto sabe de las uvas autóctonas con las que se hacen los vinos croatas?
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Altura máxima
Se necesita de un claro espíritu aventurero para subirse a las cimas de lo Andes para plantar el viñedo más alto del mundo. Eso ha hecho la Bodega Colomé. Un viaje por entre las nubes.
